O Café, Além de ser Gostoso Ajuda a Combater a Diabetes

Tome o seu café a vontade, e fica mais gostoso sabendo que combate a diabetes


 

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a próxima vez que você estiver tomando aquele cafezinho gostoso pode ficar mais feliz sabendo que já encontraram novas substâncias no café, que ajudam no combate a diabetes ou, pelo menos, estão inversamente associadas com o risco da diabetes tipo 2. Em outras palavras; não Estudos recentes e extensos expõem estas novas propriedades no café e a sua relação com o diabetes.

Infelizmente a cafeína não esta incluída nessa nova lista, mas não ha razão para se preocupar. Pelo menos o papel da cafeína não representa nenhum risco para o diabetes. A cafeína simplesmente não têm as mesmas propriedades benéficas como as outras recém encontradas. Os compostos úteis são uma mistura complexa de minerais, antioxidantes, e fito-nutrientes, e outros produtos que afetam o metabolismo do processamento da glicose. Os resultados destes estudos foram muito encorajadores, especialmente porque o café é a bebida mais consumida no mundo.

Em um estudo na Holanda incluindo 17.111 adultos, foi demonstrado que quem bebe pelo menos 7 xícaras de café por dia (e dá-lhe café) tinham metade da probabilidade de desenvolver diabetes tipo 2. Então, pode começar a beber mais café.

Em outro estudo da Sociedade Americana de Nutrição, o consumo regular de café e chá preto potencialmente, mas não chá verde, está associado a um menor risco da diabetes tipo 2. Em todos os estudos, a ingestão de café e café descafeinado mostrou-se inversamente associado com o risco de diabetes tipo 2. Os estudos incluem populações europeias e asiáticas.



Como exatamente funciona?

Uma hipótese é que a atividade elevada dos antioxidantes encontrados no café, e  a contribuição de antioxidantes elevada para a dieta, pode reduzir a geração de radicais livres, protegendo assim as células beta pancreáticas do stress oxidativo e potencialmente promover a sensibilidade à insulina nos tecidos periféricos.

Outra substância possivelmente benéfica são o magnésio que existe em grande quantidade no café. Isso poderia explicar parte da associação inversa entre o consumo de café e o risco de diabetes tipo 2. O magnésio é conhecido por seus efeitos benéficos ao metabolismo de processamento dos carboidratos.

Finalmente a cafeína que é tão discutida e as vezes não bem vista por muitos, mas ela não traz nenhum risco. Os estudos tem resultados diversos. Mas a conclusão é que não faz mal mas também não ajuda, ou simplesmente não interfere em nada. Agora você tem várias razões para pegar mais uma xicrinha de café. Bom proveito.


 

 

Estudos:

Crédito da imagem: flickr.com

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Marcos Taquechel

Marcos works as an RN in sub acute care and with the elderly. He believes you can heal yourself. By providing good useful information, others can use and transform their life. He keep searching for natural healing that produce results. Please leave a comment. Thank you

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